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跑山鸡30块钱一斤 节前福禄寿喜模具卖得欢

来源:kok娱乐app下载作者:kok全站版app下载时间:2022-09-28 01:19:41

  随着马年春节的临近,港城大街小巷的年味也越来越浓了。昨天,记者在市区红利农贸市场看到,采买年货的市民络绎不绝,很是喜庆热闹。做巧果、莲子馒头和寿桃的传统模具吸引不少市民驻足观看和购买。

  “快过年了,买只跑山,大吉大利!”在红利市场入口处不远的地方,一个卖鸽子、鸡、鸭、鹅等活禽宰杀点的小贩正卖力地向过往市民吆喝着兜揽生意。“这些跑山鸡都是自家养的,按年份计算,价格不同,有十二三元一斤的,也有18到20元一斤的,像这样一年半出栏的大公鸡30块钱一斤,一只大公鸡大约有9斤多吧,刚卖了一只275元!”见不时有市民打听价格,这个小贩指着笼子里的这些大大小小的公鸡母鸡介绍说。卖鸡的小贩告诉记者,这几天的生意明显比平时好,虽然普通活鸡的价格比过去涨了好几块钱,但因为快过年了,卖得一直不错。记者注意到,打听那种30块钱一斤的大公鸡价格的市民不少,但一听买只鸡得花差不多300块钱都直呼太贵,舍不得买。

  家住市府街的徐阿姨对记者说:“快过年了,活鸡价格确实是不便宜,买一只普通的大公鸡也得七八十块钱,但至少是活的,新鲜,可以看着宰杀。可不敢买那些处理好的死鸡,掺假的太多,宁可贵点,吃着放心!”记者看到,十几分钟的功夫,就卖出去四五只活鸡,不仅活鸡活鸭卖得欢,就连10块钱一斤的土鸡蛋和跑山鸡蛋也卖得十分不错。当记者说现在农贸市场不让活禽宰杀时,这个小贩不以为然地说:“顾客都想买活鸡,现场看着宰杀才放心。你处理好的鸡人家根本不愿意买,说不知道是怎么死的,不敢买,做生意得迎合顾客心理才行!”

  “这个福禄寿喜的模具多少钱?”昨天上午,记者在市区红利市场看到,做巧果、莲子馒头和寿桃的传统模具吸引不少市民驻足观看和购买。卖模具的老师傅告诉记者说:“我做了40多年模具了,这些模具都是用梨木雕刻的,一个模具能用好多年。”记者看到,这些雕刻精美的手工模具有做莲子饽饽的莲子模具,有七夕用的巧果模具和做寿过生日用的寿桃模具等。这些象征吉祥喜庆的模具大小不一,形态各异,价格也从十几元到七八十元不等。

  卖模具的老师傅说,他是文登人,家里几代人都会做模具,一般十天半个月就能雕刻出百八十样模具。老师傅说,过去,逢年过节和喜庆之日,如春节、婚庆、祝寿、生子、二月二、八月十五等,家家都要自做面食以示喜庆,这其中不少都要用到“果模子”.

  老师傅指着这些栩栩如生的模具说,过年时“磕饽饽”也要用模具,花纹图案有莲蓬、鱼、桃、蝉、狮、猴等各种造型,把和好的面按进刻有花纹图案的果模子里,磕出来再上锅蒸。最后用胭脂品色盖上“喜”字、“寿”字的饽饽印,表达了吉祥、福寿的祝愿。记者看到,来买模具的都是一些上了年纪的老人,拿着模具爱不释手。老师傅说,每年春节前他都能卖出去好几百个模具。(记者李俊玲)

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